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    餐飲行業檢測方案

    餐飲企業肉及肉制品原料質量快檢方案
    時間:2014-09-12 16:52:29 作者: 來源:北京智云達科技有限公司 點擊:684次

    隨著人們生活水平的逐漸提高,外出就餐非常普遍,餐飲企業間的競爭也是非常激烈,為了增加企業效益,提高服務質量和餐飲水平是重要的方面,而在各式餐飲中,肉類菜肴、湯品要占到很大部分,所以餐飲企業一定要把好肉及肉制品質量關,防止出現各類食品安全事件發生,才能獲得及保持企業信譽,為企業帶來更大效益。

    肉及肉制品原料所潛在的質量并不少,畜牧養殖過程中,飼料易受到真菌毒素的影響,不僅能使飼養的畜類生病甚至死亡,還可能通過動物產品如奶、肉等對人體產生影響。另外養殖過程中也有可能過量或違規使用抗生素及其他有毒物質,最終也會對動物產品造成污染,帶來人類食品安全問題,所以加強飼料及動物產品中霉菌毒素、抗生素及其他有毒物質的檢測時非常有必要的。智云達公司成立于2005年,注冊資本1000萬元,是一家集產、學、研為一體的高新技術企業。匯聚一大批食品安全檢測、儀器設備研制、軟件開發、新媒體運營等專業的人才,開發出食品安全快速檢測設備、食品安全監管系統、食品物聯網追溯系統、食品安全培訓、實驗室設計等系列產品。為農業、衛生系統、糧油、畜牧、飼料、水產、乳品、中藥材等行業、食品經營企業、大型流通領域提供專業的檢測耗材、配套實驗室設備及高效的整體解決方案。因此可以就餐飲企業的肉及肉制品原料所涉及的食品安全質量問題提出快速檢測產品方案。

    類別

    檢測項目

    食品范圍

    檢測產品

    瘦肉精

    鹽酸克倫特羅

    肉及肉制品

    鹽酸克倫特羅速測卡

    鹽酸克倫特羅試劑盒

    鹽酸克倫特羅膠體金卡

    萊克多巴胺

    肉及肉制品

    萊克多巴胺速測卡

    萊克多巴胺試劑盒

    萊克多巴胺膠體金卡

    沙丁胺醇

    肉及肉制品

    沙丁胺醇速測卡

    沙丁胺醇試劑盒

    沙丁胺醇膠體金卡

    瘦肉精

    肉及肉制品

    瘦肉精多合一ELISA檢測試劑盒(進口)

    抗生素

    氯霉素

    肉及肉制品

    氯霉素試劑盒

    氯霉素膠體金卡(進口)

    氟喹諾酮

    肉及肉制品

    氟喹諾酮總量試劑盒

    鏈霉素

    肉及肉制品

    鏈霉素檢測試劑盒

    抗生素

    肉及肉制品

    牛奶中總抗生素快速檢測試劑盒

    慶大霉素

    肉及肉制品

    慶大霉素試劑盒

    青霉素

    肉及肉制品

    牛奶中青霉素酶活性檢測試劑盒

    磺胺

    肉及肉制品

    磺胺多殘留檢測試劑盒

    磺胺多殘留膠體金卡(進口)

    呋喃唑酮

    肉及肉制品

    呋喃唑酮檢測試劑盒

    呋喃唑酮膠體金卡

    呋喃西林

    肉及肉制品

    呋喃西林檢測試劑盒

    呋喃西林膠體金卡(進口)

    四環素類

    肉及肉制品

    四環素類檢測試劑盒

    呋喃它酮

    肉及肉制品

    呋喃它酮檢測試劑盒(進口)

    呋喃它酮膠體金卡(進口)

    呋喃妥因

    肉及肉制品

    呋喃妥因檢測試劑盒(進口)

    呋喃妥因膠體金卡(進口)

    泰樂菌素

    肉及肉制品

    泰樂菌素檢測試劑盒

    恩諾沙星

    肉及肉制品

    恩諾沙星檢測試劑盒

    環丙沙星

    肉及肉制品

    環丙沙星檢測試劑盒

    喹乙醇

    肉及肉制品

    喹乙醇代謝物檢測試劑盒

    喹諾酮類

    肉及肉制品

    喹諾酮類膠體金卡

    防腐劑

    硝酸鹽

    肉制品

    硝酸鹽速測管

    亞硝酸鹽

    肉制品

    亞硝酸鹽速測盒

    其他

    病害肉

    ZYD-FBR病害肉快速檢測儀

    病害肉速測盒

    肉類新鮮度速測盒

    畜肉和水產品鮮度及木耳檢測儀

    色素

    肉及肉制品

    肉制品中色素速測盒

    水分

    ZYD-1肉類水分速測儀

    注水肉速測試紙



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